2nd Life and Slow Life

2008年11月11日火曜日

畑　雑録

　黒皮カボチャもどうやらこれが最後のようです。もう一週間ぐらい後が取り入れになると思いますが、１１月中旬までカボチャができるなんて。もう少し温暖化が続けば、冬至のカボチャも保存ではなく畑から直に食することができそう。
　どうも女性は栗南京という芋とか栗のような食感のカボチャの方が好きらしいです。私はこの黒皮カボチャのべちゃべちゃした食感の方が好きです。口の中でもぐもぐするより口の中をす～と通過するほうが私に合っています。欲を言えば昔食べていたカボチャはこの黒皮カボチャほどべちゃべちゃでなく少し筋のある食感だったと思いますがまだこの昔カボチャに出会いません。

イチゴは呆けて花を咲かせこれからどうするのでしょうね。

ボケついでに本当のボケはこんなに花を付けています。

2008年11月10日月曜日

黄ニラのその後

黄ニラの黒いトンネルをめくって見ました。黄ニラに挑戦して一ヶ月。
黄ニラ化して目的は達しそうです。ただ、このニラ自体一年苗ですので細く物足りません。できることは分かりましたので年数と経験を積みたいと思います。売っているもののように太い黄ニラに挑戦します。
ニラも太くなるには根が張り３年ぐらいはかかりそうです。来年は他の場所にも植えてみようと種を取っておきました。
この作物の完成には年月がかかりそうです。

2008年11月9日日曜日

順調な野菜たち

水菜、菊菜は幼少ですがサラダに丁度良い頃

ダイコンもモッコリと出てきました。採るには少し早いかな。

水炊き、すき焼き用白ネギは準備中、きっと白く太くなっているでしょう。

2008年11月8日土曜日

ほうれん草の収穫が始まった

ほうれん草がもう食するぐらいに成ってきましたので昨日から食卓におしたしとして出るようになりました。青々して柔らかく満足です。元肥に灰、追肥に灰と灰を多用していますのでほうれん草は立派になります。
草取りの草山をどう処分するかを良く聞かれますが灰の製造といつも答えています。草ぼうぼうであった畑の草も燃やせば立派なほうれん草用の肥料、お陰でほうれん草とっては大助かりです。

草も育てなくては？

2008年11月7日金曜日

白菜の哀れ！

残り三つの白菜の内一個（上の写真）はご覧の様に虫にやられ萎んでもうダメです。小さい虫のようですが見たくもありません。がっくり！！！

残るはこの二つ、食べる前に虫が来ませんようにと祈るだ。、味方は寒さだけ、早く来い来い寒さ来い！

この写真の真ん中に”背負いバッタ”がいますがこいつは白菜大好きです。残り少ない白菜だけど苗のときとは被害は小さいので表面は食わしてやろう。許す！　私が虫を許すことはめったにないのですが今日は本当にラッキーな日でしょう。

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2008年11月5日水曜日

ジャガイモが何故枯れる？

じゃがいもが所々、写真の様に枯れてしまいます。良く見ると枯れたジャガイモの地上最下部付近の茎が蟻がたかり周囲には巣を作った様な土があります。

蟻はジャガイモを巣と食料の兼用としてこの様な立ち枯れを引き起こします。残念、その分、収量減を覚悟しなくては。

色々ありますね。自然との戦い、虫との闘いです。

2008年11月4日火曜日

白菜一番取り入れ

２０本の内、次々と虫にやられ残った４本は何とか立派な白菜と成り、初収穫しました。大きくて、重くて立派です。

これは”すぎな”といってツクシの親です。畑にする前に２年ほど草ぼうぼうの状態がありました。その頃、遠慮なく空き地から進入したナズナが約１５坪ぐらいを占有し、畑にしたときに撤去したのですが根が残っていた部分はまたこうして芽が出てきます。ナズナは地下茎と地下茎に塊の栄養分貯蔵庫を持っており、完全に退治するのは至難の業です。何しろ地下の根・茎は
３０cmぐらいの深さにあり、残さずに撤去するのは大変です。先日も掘り起こしをしたのですがこうして出てきます。

普通の除草剤では地上部分にしか効かず、地下茎もやっつける”すぎな殺し”という除草剤があるぐらいです。

畑に除草剤は使えませんから苦難の手作業と成る訳です。