人参を植えました

ゴボウと同じく人参も近年不作続き。原因はやはり手抜きにありそうです。人参は人参よりはるかに深く掘り耕すことが必要とテレビて放送していました。しまったこれだ。いつも浅いから上部しか太っていないひねたものになっていたのだな。反省して今回はゴボウ並みに掘り返しました。勿論元肥も施しています。

玉ねぎの食するところは葉の変形であることは判っているが人参は？　根菜も地上部に出た場合に緑色に変化するようだったら茎の変形で根茎だそうです。ジャガイモは地上部に出ると緑色になりますので根茎だそうです。”人参は色が変わらないから根である” と書かれているのですが地上部にでると緑になると思うのですが読んだ本お著者の観察不足ではないでしょうか。大根はどうでしょう、青首の大根が主流ですが。